Pārstāvis: Kance Edmunds
Publicēta: 28.11.2012
Brīvu pieeju etiķa esencei
Iniciatīva paredzēta iesniegšanai
Latvijas Republikas Saeimā
Dot iespēju ikvienai pilngadīgai personai brīvi mazumtirdzniecībā iegādāties etiķa esenci pašpatēriņa vajadzībām drošos, viegli dozējamos un nepārprotami marķētos iepakojumos.
Veikt izmaiņas pārtikas aprites likumā un/vai citos spēkā esošos normatīvos aktos, nosakot, ka etiķa esenci atļauts tirgot mazumtirdzniecībā, ar nosacījumiem, ka iepakojums ir drošs pret mazu bērnu piekļuvi (līdzīgi kā medikamentiem), nepārprotami marķēts (atšķiras no dzērienu iepakojuma) un aprīkots ar dozatoru (iespējama dozēšana pilinot, gandrīz neiespējami nejauši iedzert vairāk par dažiem ml esences) kā arī pieejams veikalos tikai pie pārdevēja pēc pieprasījuma un tikai pilngadīgām personām (līdzīgi kā līdz šim cigaretes)
Būs pieejama jau izsenis tautā pazīstamā 70% etiķa esence, kas dos iespēju arī turpmāk pašiem pagatavot ziemai konservētus pašu izaudzētos produktus un dabas veltes, tādējādi iedzīvotāji būs neatkarīgāki no pārtikas lielražotājiem, varēs nepirkt veikalos pusfabrikātus, bet nopirkt etiķa esenci un, to droši un pareizi lietojot, pagatavot ziemai konservus patstāvīgi atbilstoši paaudzēs ilgi zināmajām receptēm un paņēmieniem. Pieejamais 9% galda etiķis šo iespēju ne vienmēr nodrošina pilnvērtīgi, turklāt ir dārgs un neefektīvs, kā arī nepietiekama etiķskābes koncentrācija marinādēs būtiski palielina produkta bojāšanās un bīstamu toksikoinfekciju kā botulisma risku.Bet pareizi iepakota un pareizi lietota etiķa esence nevienu neapdraud, jo pretējā gadījumā arī vairumu medikamentu jāaizliedz kā bērniem bīstamus, nemaz nerunājot par dabasgāzi, kuru nepieskatīti bērni var atgriezt vaļā un saindēties vai pat uzspridzināt māju.
